गुणकारी – Parvatiya News Line https://parvatiyanewsline.com Fri, 07 Jun 2024 09:33:07 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.4 गुणकारी, स्वादिष्ट व पोषक तत्वों से भरा पहाड़ का लिंगुड़ https://parvatiyanewsline.com/%e0%a4%97%e0%a5%81%e0%a4%a3%e0%a4%95%e0%a4%be%e0%a4%b0%e0%a5%80-%e0%a4%b8%e0%a5%8d%e0%a4%b5%e0%a4%be%e0%a4%a6%e0%a4%bf%e0%a4%b7%e0%a5%8d%e0%a4%9f-%e0%a4%b5-%e0%a4%aa%e0%a5%8b%e0%a4%b7%e0%a4%95/ Fri, 07 Jun 2024 09:33:05 +0000 https://parvatiyanewsline.com/?p=55373 अल्मोड़ा। उतराखंड के ठंडे पहाड़ों में बरसात के सीज़न पैदा होने वाला जंगली सब्जी लिंगुड़ स्वादिष्ट व पोषक तत्वों का भरपूर भंडार वाला है। यह उत्तराखंड के साथ साथ हिमाचल प्रदेश, कश्मीर, मेघालय, नेपाल व अन्य हिमालयी पहाड़ों में बरसात के सीजन में लिंगुड़ पैदा होता है। लिंगुड़ को अलग अलग जगहों पर अलग-अलग नामों से जाना जाता है लिंगरी, लुंगुडू, कसरोड आदि नाम प्रसिद्ध हैं l लिंगुड़ की सब्जी मे आयरन,बीटामीन…

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